Predstavljena kuharica "Bokunić užanci"

U petak, 4. svibnja 2018. godine u Domu hrvatskih branitelja predstavljena je knjiga, kuharica pod nazivom "Bokunić užanci".

Predstavljanju su u ime Općine Viškovo prisustvovali zamjenici Općinske načelnice Snježana Podobnik i Denis Mladenić.

Riječ je o kuharici u kojoj su predstavljeni recepti i kuharski savjeti s autohtonim namirnicama i načinima pripreme svojstvenim našem području.

Knjiga je nastala na inicijativu Rajka Sroka, predsjednika Delavske katedre Ustanove Ivana Matetića Ronjgova i  trudu brojnih vrijednih viškovskih kuharica, zahvaljujući kojima je očuvana tradicija i negdašnja kuhinja i autohtoni recepti.

Autorica Marina Frlan Jugo, urednica knjige Doris Brusić i brojni mještani Halubja, zajedno sa Turističkom zajednicom Općine Viškovo te potporom Općine Viškovo zaslužni su da će brojna ukusna jela, tradicija i način života Halubja, ali i cijele Primorsko-goranske županije biti sačuvani od zaborava.

Knjiga je predstavljenja zaista brojnim posjetiteljima, koji su imali priliku kušati kolače spravljene prema recepturama iz knjige, te uz prgodan program i pjesme Darka Đekića i KUD-a Halubjan.